メキシコ　チアパス　カフェインレス【有機JAS認証取得】1kg

香り豊かで、コク、甘み、そして心地よい酸味が調和しています。中煎りにすることで、フルーティで飲みやすい風味が際立ちます。 ■生産者：メキシコ・チアパス地域の小規模農家 ■栽培品種：アラビカ種 ■煎り加減：中煎り（ハイロースト～シティロースト） ■こだわり： 自然環境と農家の手間を大切にしたこのコーヒーは、丁寧に手摘みされた豆を使用しています。カフェインレスながらも、しっかりとした味わいと香りが魅力です。ウォッシュド製法により、豆本来のクリーンな風味が存分に引き立っています。優雅な香りとバランスの良い後味をぜひお楽しみください！

ブラジル 　ボアエスペランサ協同組合【有機JAS認証取得】1kg

香り豊かで、コク、甘み、そして爽やかな酸味が絶妙に調和しています。中煎りにすることにより、フルーティな味わいが引き立ちます。 ■生産者：ブラジル・ボアエスペランサ協同組合 ■栽培品種：アラビカ種 ■煎り加減：中煎り（ハイロースト～シティロースト） ■こだわり： 有機JAS認証を取得したこのコーヒーは、自然環境に配慮し、手作業で丁寧に収穫された豆です。ウォッシュド製法により、豆本来のクリーンな味わいが際立ち、豊かな香りとバランスの良い後味をお楽しみいただけます。新鮮な風味をぜひ体験してください！

ニカラグア　サンホセ農園　ジャバニカ　ウォッシュド【スペシャルティコーヒー生豆】1kg

香りが豊かで、コク、甘み、そして洗練された酸味があります。中煎りにすることで、フルーティな風味が際立ちます。 ■生産者：ニカラグア・サンホセ農園 ■栽培品種：アラビカ種ジャバニカ ■煎り加減：中煎り（ハイロースト～シティロースト） ■こだわり： 手作業で丁寧に収穫されたコーヒー豆は、クリアな味わいと甘いフレーバーが特徴。ウォッシュド製法により、豆本来の個性が引き立ち、すっきりとした後味が楽しめます。新鮮な香りとバランスの良い味わいを是非体験してください！

インドネシア マンデリン トバコ 【スペシャルティコーヒー生豆】200g

香りが良く、コク、甘み、バランスのとれた酸味があります。深煎りにすることによってコクと香りが引き立ちます。 ■生産者：インドネシア・マンデリン・トバ湖周辺小農家 ■栽培品種：アラビカ種ティピカ ■煎り加減：深煎り（シティロースト～フレンチロースト） ■こだわり： 独特の製法により野性的な、素朴な、アーシーさをしっかり味わえるのが、マンデリントバコの特徴。 エキゾチックなフレーバーと独特の甘い香が際立ちます。

インドネシア マンデリン トバコ 【スペシャルティコーヒー生豆】500g

香りが良く、コク、甘み、バランスのとれた酸味があります。深煎りにすることによってコクと香りが引き立ちます。 ■生産者：インドネシア・マンデリン・トバ湖周辺小農家 ■栽培品種：アラビカ種ティピカ ■煎り加減：深煎り（シティロースト～フレンチロースト） ■こだわり： 独特の製法により野性的な、素朴な、アーシーさをしっかり味わえるのが、マンデリントバコの特徴。 エキゾチックなフレーバーと独特の甘い香が際立ちます。

インドネシア マンデリン トバコ 【スペシャルティコーヒー生豆】1kg

香りが良く、コク、甘み、バランスのとれた酸味があります。深煎りにすることによってコクと香りが引き立ちます。 ■生産者：インドネシア・マンデリン・トバ湖周辺小農家 ■栽培品種：アラビカ種ティピカ ■煎り加減：深煎り（シティロースト～フレンチロースト） ■こだわり： 独特の製法により野性的な、素朴な、アーシーさをしっかり味わえるのが、マンデリントバコの特徴。 エキゾチックなフレーバーと独特の甘い香が際立ちます。

東ティモール マウベシ【有機JAS認証取得】200g

雑味の無いクリーンカップ。浅煎りでは、コクがありながらスッキリ。酸味が弱く、甘い余韻が口の中に広がります。深煎りでは、キレのよい苦味と甘くなめらかな口当たりが印象的です。 ■生産者：東ティモール　アイナロ県 マウベシ郡 マウベシコーヒー生産者組合 ■栽培品種：アラビカ種（ティモールハイブリッド） ■煎り加減：浅煎り（ミディアムロースト）〜深煎り（フレンチロースト） ■こだわり： 東ティモール マウベシの標高1500mの霧深い山の中、シェードツリーを使用した有機無農薬栽培をしています。収穫は、赤く熟した実だけをひと粒ひと粒丁寧に摘み取り、山からの新鮮な水でフルウォッシュド精製した後、さんさんと降り注ぐ陽射しで天日干しします。収穫から袋詰めまで丁寧な選別を何度も繰り返し、良質の豆だけをお届けしています。

東ティモール マウベシ【有機JAS認証取得】500g

雑味の無いクリーンカップ。浅煎りでは、コクがありながらスッキリ。酸味が弱く、甘い余韻が口の中に広がります。深煎りでは、キレのよい苦味と甘くなめらかな口当たりが印象的です。 ■生産者：東ティモール　アイナロ県 マウベシ郡 マウベシコーヒー生産者組合 ■栽培品種：アラビカ種（ティモールハイブリッド） ■煎り加減：浅煎り（ミディアムロースト）〜深煎り（フレンチロースト） ■こだわり： 東ティモール マウベシの標高1500mの霧深い山の中、シェードツリーを使用した有機無農薬栽培をしています。収穫は、赤く熟した実だけをひと粒ひと粒丁寧に摘み取り、山からの新鮮な水でフルウォッシュド精製した後、さんさんと降り注ぐ陽射しで天日干しします。収穫から袋詰めまで丁寧な選別を何度も繰り返し、良質の豆だけをお届けしています。

東ティモール マウベシ【有機JAS認証取得】1kg

雑味の無いクリーンカップ。浅煎りでは、コクがありながらスッキリ。酸味が弱く、甘い余韻が口の中に広がります。深煎りでは、キレのよい苦味と甘くなめらかな口当たりが印象的です。 ■生産者：東ティモール　アイナロ県 マウベシ郡 マウベシコーヒー生産者組合 ■栽培品種：アラビカ種（ティモールハイブリッド） ■煎り加減：浅煎り（ミディアムロースト）〜深煎り（フレンチロースト） ■こだわり： 東ティモール マウベシの標高1500mの霧深い山の中、シェードツリーを使用した有機無農薬栽培をしています。収穫は、赤く熟した実だけをひと粒ひと粒丁寧に摘み取り、山からの新鮮な水でフルウォッシュド精製した後、さんさんと降り注ぐ陽射しで天日干しします。収穫から袋詰めまで丁寧な選別を何度も繰り返し、良質の豆だけをお届けしています。

エクアドル マナビ【有機JAS認証取得】200g

酸味、甘味が特徴で、優しい口当たりのコーヒーです。 ■生産者：エクアドル　マナビ地方（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種（ティピカ、カトゥーラ、クリオージョ） ■煎り加減：中浅煎り〜。酸味、甘味が特徴で、優しい口当たり。浅めでも美味しい。 ■こだわり： 赤道直下の国エクアドルのコーヒー栽培に非常に適した標高700〜800mに位置するマナビ地方で、有機栽培にこだわって大切に育てられた上質のコーヒー豆です。ウォッシュド精製の後、丁寧に乾燥された豆は、形が揃った焙煎しやすい生豆です。

エクアドル マナビ【有機JAS認証取得】500g

酸味、甘味が特徴で、優しい口当たりのコーヒーです。 ■生産者：エクアドル　マナビ地方（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種（ティピカ、カトゥーラ、クリオージョ） ■煎り加減：中浅煎り〜。酸味、甘味が特徴で、優しい口当たり。浅めでも美味しい。 ■こだわり： 赤道直下の国エクアドルのコーヒー栽培に非常に適した標高700〜800mに位置するマナビ地方で、有機栽培にこだわって大切に育てられた上質のコーヒー豆です。ウォッシュド精製の後、丁寧に乾燥された豆は、形が揃った焙煎しやすい生豆です。

エクアドル マナビ【有機JAS認証取得1kg

酸味、甘味が特徴で、優しい口当たりのコーヒーです。 ■生産者：エクアドル　マナビ地方（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種（ティピカ、カトゥーラ、クリオージョ） ■煎り加減：中浅煎り〜。酸味、甘味が特徴で、優しい口当たり。浅めでも美味しい。 ■こだわり： 赤道直下の国エクアドルのコーヒー栽培に非常に適した標高700〜800mに位置するマナビ地方で、有機栽培にこだわって大切に育てられた上質のコーヒー豆です。ウォッシュド精製の後、丁寧に乾燥された豆は、形が揃った焙煎しやすい生豆です。

エクアドル インタグ【有機JAS認証取得】200g

酸味・苦味とも穏やかな味わいです。 ■生産者：エクアドル・コタチカ郡　インタグ地区生産者協会（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種 ■煎り加減：中煎り＜Midium Roast：ミディアム・ロースト＞～深煎り＜City Roast：シティ・ロースト＞（コクが引き立ちます） ■こだわり：インタグコーヒーの樹は、原生林の中に他の果樹や樹木と混植する「アグロフォレストリー」という伝統的な方法により育てられています。生物多様性のある森の中でのコーヒー栽培は、農薬・化学肥料を必要とせず、地域の自然環境を守りながらコーヒーを育てる事ができます。

エクアドル インタグ【有機JAS認証取得】500g

酸味・苦味とも穏やかな味わいです。 ■生産者：エクアドル・コタチカ郡　インタグ地区生産者協会（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種 ■煎り加減：中煎り＜Midium Roast：ミディアム・ロースト＞～深煎り＜City Roast：シティ・ロースト＞（コクが引き立ちます） ■こだわり：インタグコーヒーの樹は、原生林の中に他の果樹や樹木と混植する「アグロフォレストリー」という伝統的な方法により育てられています。生物多様性のある森の中でのコーヒー栽培は、農薬・化学肥料を必要とせず、地域の自然環境を守りながらコーヒーを育てる事ができます。

エクアドル インタグ【有機JAS認証取得】1kg

酸味・苦味とも穏やかな味わいです。 ■生産者　：エクアドル・コタチカ郡　インタグ地区生産者協会（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種 ■煎り加減：中煎り＜Midium Roast：ミディアム・ロースト＞～深煎り＜City Roast：シティ・ロースト＞（コクが引き立ちます） ■こだわり：インタグコーヒーの樹は、原生林の中に他の果樹や樹木と混植する「アグロフォレストリー」という伝統的な方法により育てられています。生物多様性のある森の中でのコーヒー栽培は、農薬・化学肥料を必要とせず、地域の自然環境を守りながらコーヒーを育てる事ができます。

グアテマラ フェデ コベラ【有機JAS認証取得】200g

グアテマラ特有の甘い香りと、酸味が特徴のコーヒーです。 ■生産者：グアテマラ フェデコベラ（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種　 ■煎り加減：浅煎り～中煎りくらい＜シナモン・ロースト＞酸味と甘い香りがたのしめます。 　　　　　　深煎り＜シティ・ロースト＞酸味と苦味コク程よいバランスのとれた味わいが楽しめます。 ■こだわり： このフェデコベラは標高1300ｍ～1400ｍの高地で栽培されています。すっきりとした柑橘の香りと爽やかな酸味が感じられます。 手摘みで収穫された豆は、加工の段階で整った設備の中で丁寧に処理され、質の高い生豆に仕上がっています。

グアテマラ フェデ コベラ【有機JAS認証取得】500g

グアテマラ特有の甘い香りと、酸味が特徴のコーヒーです。 ■生産者：グアテマラ フェデコベラ（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種　 ■煎り加減：浅煎り～中煎りくらい＜シナモン・ロースト＞酸味と甘い香りがたのしめます。 　　　　　　深煎り＜シティ・ロースト＞酸味と苦味コク程よいバランスのとれた味わいが楽しめます。 ■こだわり： このフェデコベラは標高1300ｍ～1400ｍの高地で栽培されています。すっきりとした柑橘の香りと爽やかな酸味が感じられます。 手摘みで収穫された豆は、加工の段階で整った設備の中で丁寧に処理され、質の高い生豆に仕上がっています。

グアテマラ フェデ コベラ【有機JAS認証取得】1kg

グアテマラ特有の甘い香りと、酸味が特徴のコーヒーです。 ■生産者：グアテマラ フェデコベラ（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種　 ■煎り加減：浅煎り～中煎りくらい＜シナモン・ロースト＞酸味と甘い香りがたのしめます。 　　　　　　深煎り＜シティ・ロースト＞酸味と苦味コク程よいバランスのとれた味わいが楽しめます。 ■こだわり： このフェデコベラは標高1300ｍ～1400ｍの高地で栽培されています。すっきりとした柑橘の香りと爽やかな酸味が感じられます。 手摘みで収穫された豆は、加工の段階で整った設備の中で丁寧に処理され、質の高い生豆に仕上がっています。

コロンビア サンタマルタ【有機JAS認証取得】200g

良質な酸味、ほのかな甘味のあるバランスのとれた味わいです。 ■生産者：コロンビア・サンタマルタ山麓　イタロ・ロサーノ（有機JAS認証取得） ■栽培品種：コロンビア原種、ティピカ原種 ■煎り加減：やや深煎り＜ハイ・ロースト＞ ■こだわり： 産地はセサール・マグダレナ県境、サンタマルタ山の山麓、標高1,350～1,750ｍの高地にあります。栽培方法はシェードツリーを使用した有機無農薬栽培で、水洗式の精製処理を行い、天日で丁寧に乾燥されます。

コロンビア サンタマルタ【有機JAS認証取得】500g

良質な酸味、ほのかな甘味のあるバランスのとれた味わいです。 ■生産者：コロンビア・サンタマルタ山麓　イタロ・ロサーノ（有機JAS認証取得） ■栽培品種：コロンビア原種、ティピカ原種 ■煎り加減：やや深煎り＜ハイ・ロースト＞ ■こだわり： 産地はセサール・マグダレナ県境、サンタマルタ山の山麓、標高1,350～1,750ｍの高地にあります。栽培方法はシェードツリーを使用した有機無農薬栽培で、水洗式の精製処理を行い、天日で丁寧に乾燥されます。

コロンビア サンタマルタ【有機JAS認証取得】1kg

良質な酸味、ほのかな甘味のあるバランスのとれた味わいです。 ■生産者：コロンビア・サンタマルタ山麓　イタロ・ロサーノ（有機JAS認証取得） ■栽培品種：コロンビア原種、ティピカ原種 ■煎り加減：やや深煎り＜ハイ・ロースト＞ ■こだわり： 産地はセサール・マグダレナ県境、サンタマルタ山の山麓、標高1,350～1,750ｍの高地にあります。栽培方法はシェードツリーを使用した有機無農薬栽培で、水洗式の精製処理を行い、天日で丁寧に乾燥されます。

ペルー キジャバンバ（コクラ）【有機JAS認証取得】200g

酸味の引き立った味わい～酸味が中和され苦味に変わり、コクのある味わいに。トータルでほど良い酸味とほのかな甘味があります。煎り加減で味わいの違いを楽しめます。 ■生産者：ペルー・クスコ州キジャバンバ地方　コクラ生産者協同組合（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種 ■煎り加減：浅煎り～深煎り＜シナモン・ロースト〜シティ・ロースト＞ ■こだわり： 農園は、標高1,200～1,900ｍの山岳地帯にあり、アンデス山脈の雪解け水や熱帯地方の豊富な雨量、寒暖の差が大きな気候と最適な条件が整っています。生い茂る高い木々により直射日光からコーヒー樹を守る、日陰栽培の方法で自然環境を守りながらコーヒー樹を育てています。

ペルー キジャバンバ（コクラ）【有機JAS認証取得】500g

酸味の引き立った味わい～酸味が中和され苦味に変わり、コクのある味わいに。トータルでほど良い酸味とほのかな甘味があります。煎り加減で味わいの違いを楽しめます。 ■生産者：ペルー・クスコ州キジャバンバ地方　コクラ生産者協同組合（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種 ■煎り加減：浅煎り＜シナモン・ロースト＞～深煎り＜シティ・ロースト＞ ■こだわり： 農園は、標高1,200～1,900ｍの山岳地帯にあり、アンデス山脈の雪解け水や熱帯地方の豊富な雨量、寒暖の差が大きな気候と最適な条件が整っています。生い茂る高い木々により直射日光からコーヒー樹を守る、日陰栽培の方法で自然環境を守りながらコーヒー樹を育てています。

ペルー キジャバンバ（コクラ）【有機JAS認証取得】1kg

酸味の引き立った味わい～酸味が中和され苦味に変わり、コクのある味わいに。トータルでほど良い酸味とほのかな甘味があります。煎り加減で味わいの違いを楽しめます。 ■生産者　：ペルー・クスコ州キジャバンバ地方　コクラ生産者協同組合（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種 ■煎り加減：浅煎り＜Cinnamon Roast：シナモン・ロースト＞ ～深煎り＜City Roast：シティ・ロースト＞ ■こだわり： 農園は、標高1,200～1,900ｍの山岳地帯にあり、アンデス山脈の雪解け水や熱帯地方の豊富な雨量、寒暖の差が大きな気候と最適な条件が整っています。生い茂る高い木々により直射日光からコーヒー樹を守る、日陰栽培の方法で自然環境を守りながらコーヒー樹を育てています。