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香りが良く、コク、甘み、バランスのとれた酸味があります。深煎りにすることによってコクと香りが引き立ちます。
■生産者:インドネシア・マンデリン・トバ湖周辺小農家
■栽培品種:アラビカ種ティピカ
■煎り加減:深煎り(シティロースト~フレンチロースト)
■こだわり:
独特の製法により野性的な、素朴な、アーシーさをしっかり味わえるのが、マンデリントバコの特徴。 エキゾチックなフレーバーと独特の甘い香が際立ちます。
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