グアテマラ フェセグ協同組合【有機JAS認証取得】500g

グアテマラ特有の甘い香りと、酸味が特徴のコーヒーです。 ■生産者：グアテマラ フェセグ協同組合（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種、カトウーラ、カトウアイ、ブルボン ■生産者：グアテマラ フェセグ協同組合（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種、カトウーラ、カトウアイ、ブルボン ■煎り加減：中浅煎りくらいの浅め＜シナモン・ロースト＞酸味と甘い香りがたのしめます。 　　　　　　深煎り＜シティ・ロースト＞酸味と苦味コク程よいバランスのとれた味わいが楽しめます。 ■こだわり： このフェセグ協同組合は土壌管理、微生物・有機肥料の利用やアグロフォレストリーといった技術支援プログラムに取り組みながら、有機農業をより品質の高いコーヒーを生産するためのオルタナティブなものとして推奨しています。コーヒー生産区画では、在来種の豆、アマランサス、かんきつ類、モリンガ、アボカド、カカオ、薬草そしてレモングラス、バジルといったハーブなども見られ、非常に多様性豊かです。 手摘みで収穫された豆は、加工の段階で整った設備の中で丁寧に処理され、質の高い生豆に仕上がっています。

グアテマラ フェセグ協同組合【有機JAS認証取得】1kg

グアテマラ特有の甘い香りと、酸味が特徴のコーヒーです。 ■生産者：グアテマラ フェセグ協同組合（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種、カトウーラ、カトウアイ、ブルボン ■煎り加減：中浅煎りくらいの浅め＜シナモン・ロースト＞酸味と甘い香りがたのしめます。 　　　　　　深煎り＜シティ・ロースト＞酸味と苦味コク程よいバランスのとれた味わいが楽しめます。 ■こだわり： このフェセグ協同組合は土壌管理、微生物・有機肥料の利用やアグロフォレストリーといった技術支援プログラムに取り組みながら、有機農業をより品質の高いコーヒーを生産するためのオルタナティブなものとして推奨しています。コーヒー生産区画では、在来種の豆、アマランサス、かんきつ類、モリンガ、アボカド、カカオ、薬草そしてレモングラス、バジルといったハーブなども見られ、非常に多様性豊かです。 手摘みで収穫された豆は、加工の段階で整った設備の中で丁寧に処理され、質の高い生豆に仕上がっています。

グアテマラ フェデ コベラ【有機JAS認証取得】200g

グアテマラ特有の甘い香りと、酸味が特徴のコーヒーです。 ■生産者：グアテマラ フェデコベラ（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種　 ■煎り加減：浅煎り～中煎りくらい＜シナモン・ロースト＞酸味と甘い香りがたのしめます。 　　　　　　深煎り＜シティ・ロースト＞酸味と苦味コク程よいバランスのとれた味わいが楽しめます。 ■こだわり： このフェデコベラは標高1300ｍ～1400ｍの高地で栽培されています。すっきりとした柑橘の香りと爽やかな酸味が感じられます。 手摘みで収穫された豆は、加工の段階で整った設備の中で丁寧に処理され、質の高い生豆に仕上がっています。

グアテマラ フェデ コベラ【有機JAS認証取得】500g

グアテマラ特有の甘い香りと、酸味が特徴のコーヒーです。 ■生産者：グアテマラ フェデコベラ（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種　 ■煎り加減：浅煎り～中煎りくらい＜シナモン・ロースト＞酸味と甘い香りがたのしめます。 　　　　　　深煎り＜シティ・ロースト＞酸味と苦味コク程よいバランスのとれた味わいが楽しめます。 ■こだわり： このフェデコベラは標高1300ｍ～1400ｍの高地で栽培されています。すっきりとした柑橘の香りと爽やかな酸味が感じられます。 手摘みで収穫された豆は、加工の段階で整った設備の中で丁寧に処理され、質の高い生豆に仕上がっています。

グアテマラ フェデ コベラ【有機JAS認証取得】1kg

グアテマラ特有の甘い香りと、酸味が特徴のコーヒーです。 ■生産者：グアテマラ フェデコベラ（有機JAS認証取得） ■栽培品種：アラビカ種　 ■煎り加減：浅煎り～中煎りくらい＜シナモン・ロースト＞酸味と甘い香りがたのしめます。 　　　　　　深煎り＜シティ・ロースト＞酸味と苦味コク程よいバランスのとれた味わいが楽しめます。 ■こだわり： このフェデコベラは標高1300ｍ～1400ｍの高地で栽培されています。すっきりとした柑橘の香りと爽やかな酸味が感じられます。 手摘みで収穫された豆は、加工の段階で整った設備の中で丁寧に処理され、質の高い生豆に仕上がっています。

ニカラグア ジャバニカ バジェ・ダンタリ【スペシャルティコーヒー生豆】200g

フルーツの王国ニカラグアならではの果実味があり、驚くほどに華やかな香り、スパイシーでそれでいて甘い独特の味を誇るエレガントなコーヒーです。 ■生産者：ニカラグア・ヒノテガ県　サンタマウラ大農園内 バジェ・ダンタリ農園 ■栽培品種：ジャバニカ種 ■こだわり： バジェ・ダンタリはマイクロロットの農園です。土壌にはパインリーフを敷き詰め、多種多様の果物の木がシェードツリーとしてコーヒーと共に生息し、果実味のあるコーヒーを育みます。さらに、標高の高いところから深く霧が入る冷涼温暖な気候が豆をゆっくりと完熟に導き、バジェ・ダンタリ農園ジャバニカ特有の驚くほどに華やかなエレガントな香りを引き立たせます。

ニカラグア ジャバニカ バジェ・ダンタリ【スペシャルティコーヒー生豆】500g

フルーツの王国ニカラグアならではの果実味があり、驚くほどに華やかな香り、スパイシーでそれでいて甘い独特の味を誇るエレガントなコーヒーです。 ■生産者：ニカラグア・ヒノテガ県　サンタマウラ大農園内 バジェ・ダンタリ農園 ■栽培品種：ジャバニカ種 ■こだわり： バジェ・ダンタリはマイクロロットの農園です。土壌にはパインリーフを敷き詰め、多種多様の果物の木がシェードツリーとしてコーヒーと共に生息し、果実味のあるコーヒーを育みます。さらに、標高の高いところから深く霧が入る冷涼温暖な気候が豆をゆっくりと完熟に導き、バジェ・ダンタリ農園ジャバニカ特有の驚くほどに華やかなエレガントな香りを引き立たせます。

ニカラグア ジャバニカ バジェ・ダンタリ 【スペシャルティコーヒー生豆】1kg

フルーツの王国ニカラグアならではの果実味があり、驚くほどに華やかな香り、スパイシーでそれでいて甘い独特の味を誇るエレガントなコーヒーです。 ■生産者：ニカラグア・ヒノテガ県　サンタマウラ大農園内 バジェ・ダンタリ農園 ■栽培品種：ジャバニカ種 ■こだわり： バジェ・ダンタリはマイクロロットの農園です。土壌にはパインリーフを敷き詰め、多種多様の果物の木がシェードツリーとしてコーヒーと共に生息し、果実味のあるコーヒーを育みます。さらに、標高の高いところから深く霧が入る冷涼温暖な気候が豆をゆっくりと完熟に導き、バジェ・ダンタリ農園ジャバニカ特有の驚くほどに華やかなエレガントな香りを引き立たせます。

インドネシア マンデリン トバコ 【スペシャルティコーヒー生豆】200g

香りが良く、コク、甘み、バランスのとれた酸味があります。深煎りにすることによってコクと香りが引き立ちます。 ■生産者：インドネシア・マンデリン・トバ湖周辺小農家 ■栽培品種：アラビカ種ティピカ ■煎り加減：深煎り（シティロースト～フレンチロースト） ■こだわり： 独特の製法により野性的な、素朴な、アーシーさをしっかり味わえるのが、マンデリントバコの特徴。 エキゾチックなフレーバーと独特の甘い香が際立ちます。

インドネシア マンデリン トバコ 【スペシャルティコーヒー生豆】500g

香りが良く、コク、甘み、バランスのとれた酸味があります。深煎りにすることによってコクと香りが引き立ちます。 ■生産者：インドネシア・マンデリン・トバ湖周辺小農家 ■栽培品種：アラビカ種ティピカ ■煎り加減：深煎り（シティロースト～フレンチロースト） ■こだわり： 独特の製法により野性的な、素朴な、アーシーさをしっかり味わえるのが、マンデリントバコの特徴。 エキゾチックなフレーバーと独特の甘い香が際立ちます。

インドネシア マンデリン トバコ 【スペシャルティコーヒー生豆】1kg

香りが良く、コク、甘み、バランスのとれた酸味があります。深煎りにすることによってコクと香りが引き立ちます。 ■生産者：インドネシア・マンデリン・トバ湖周辺小農家 ■栽培品種：アラビカ種ティピカ ■煎り加減：深煎り（シティロースト～フレンチロースト） ■こだわり： 独特の製法により野性的な、素朴な、アーシーさをしっかり味わえるのが、マンデリントバコの特徴。 エキゾチックなフレーバーと独特の甘い香が際立ちます。

計量スプーン（生豆10g用）

カップ1杯分の珈琲に必要な珈琲生豆10gを計量する計量スプーン。 ※煎り上手商品に付属しています。