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酸味、甘味が特徴で、優しい口当たりのコーヒーです。
■生産者:エクアドル マナビ地方(有機JAS認証取得)
■栽培品種:アラビカ種(ティピカ、カトゥーラ、クリオージョ)
■煎り加減:中浅煎り〜。酸味、甘味が特徴で、優しい口当たり。浅めでも美味しい。
■こだわり:
赤道直下の国エクアドルのコーヒー栽培に非常に適した標高700〜800mに位置するマナビ地方で、有機栽培にこだわって大切に育てられた上質のコーヒー豆です。ウォッシュド精製の後、丁寧に乾燥された豆は、形が揃った焙煎しやすい生豆です。
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